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| プロフィール |
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Author:HAKASE
北海道札幌市に生息中。「HAKASE」は子供の頃の愛称。何事にも超ドＭ的に取り組んでいます。技術士（農業部門）。フライフィッシング、B級グルメほか研究テーマ募集中！研究員も募集中です。
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| 石狩で「やきとり弁当」 |
すっかり函館名物になったハセガワストアの「やきとり弁当」であるが、函館まで行かなければ食べられないわけではない。実は札幌近郊でも取り扱っているところがあるのだが、その一つが石狩市にある「セイコーマート新港中央店」である。
店内には「やきとり弁当」の看板がある。ここのお店はハセガワストアと提携しているのであろう。
私は並、息子たちは大を注文する。並と大では100円しか違わないが、大はやきとりが4本付いてご飯の量も多いのでコストパフォーマンスは高い。
焼き方も函館のハセガワストアと同じく電気コンロで焼いている。もちろん豚精肉を使用。5分ほどで完成だが、焼き上がるまで少しの時間待つのがいいのである。
近くの駐車場へ移動して海を見ながら「やきとり弁当」を食べると何だか函館に来ているような気分になる。我が家では石狩新港での釣りの帰りにはここで「やきとり弁当」を食べるのが約束事になっている。是非寄ってみることをお勧めしたい。
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| 石狩油田探索 |
石狩平野ではその昔、石油が採掘されていたらしい。学校の授業で聞いたことはあったが、本当なのかどうか確かめたいと思った。息子達とともに、かつて石油が採掘されていた現場へと向かうことにした。
この林道の奥に石油採掘跡があるとのこと。奥まで舗装されているが、車1台しか通れない細さである。
3�劼曚描�った林の中で記念碑を見つけた。どうやらこの付近に石狩油田があったようである。
記念碑のそばに当時のこの辺りの様子を地図にした看板が掲げてある。現在は辺り一面が林になっているが、かつては神社や学校や発電所などの施設があったことがわかる。
記念碑のすぐそばに小学校の門柱が残っている。この門をくぐって子供たちが学校に通っていたのだろう。
記念碑から100mほど林道を進むと左側に広場があり、石油の臭いがしてきた。立入禁止の看板の近くに石油が浸み出しているポイントがある。気を付けながら近寄って見る。
石油が溜まっている穴から天然ガスがポコポコという音をたてて噴出している。かつてここにやぐらを建てて石油を採掘していたのだろう。やがて石油が採れなくなって街が消えてしまったのである。
帰り道に林道沿いにある「五の沢池」に寄ってみる。聞いた通り石狩の山の中に石狩油田の痕跡を見ることができた。産業遺産の見学スポットとしてお勧めであるが、この辺一帯ではクマの気配を感じる。単独行は慎みたいところだ。
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| エギング初挑戦 |
12日、初めて「エギング」に挑戦することになった。エギングとは「エギ」という疑似餌を使ってイカを釣るもので、最近ではかなりメジャーなジャンルの釣りとなっている。ちーさんとともに、そろそろシーズン入りとなる小樽港へと向かった。
時刻は午前7時。今日は気温も低くて風も強い。釣り人もまばらであるが、とりあえず釣り始めることにした。
これが「エギ」である。小魚に似せたルアーと同じようなものだ。ルアーと違うのはフックの形状で「カンナ」と呼ばれる針が付いている。これでイカの触手を引っ掛けるのである。
開始早々ちーさんがマメイカをゲット。20�儖未領匹ぅ汽ぅ此Ｄ爐蠅燭討離ぅ�は赤っぽい色をしており、スーパーで売っているような白い色ではない。結局この場所では２匹をゲットして場所を移動する。
エギングの有名なポイントもこの日は誰もいない。ちなみにイカの墨跡があるところは過去にイカが釣れた場所なので、ポイントがわからない時はこうした墨跡を探すと良いらしい。風が強いのでさらに場所を移動する。
別の漁港でやってみるがアタリなし。高さのある防波堤の上で釣ることも多いので、ライフジャケットは必携である。
始めに来た場所に戻るが、すでに釣れる時間は終了しており、正午頃に帰札。初挑戦の私は釣果ゼロ。エギングはその時の天候条件の他、エギのカラーやちょっとした誘い方の違いで釣れたり、釣れなかったりといったこともあるらしい。手軽であるが、なかなか奥が深いものである。
家に帰って、ちーさんに頂いたマメイカを刺身にして食べてみる。コリコリとした食感は今までにない美味しさだった。このエギング、何だかハマりそうな予感がする。
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| 石狩沖防で釣り大会 |
5月5日、職場有志で結成しているSFC（スポーツフィッシングクラブ）の総会が石狩沖防波堤で開催されるとのこと。委任状も定数確認もない、ましてや非公然組織であるこの総会、単に釣りをしたいだけではないのかという批判の声があるかどうかはわからない。それはさておき、この企画も昨年は悪天候で中止。果たして今年はどうなるだろうか…降りやまない雨の音を聞きながらいつしか眠りについていた。
さて、当日の朝、風と雨が弱まったのはいいが、何と集合時間を間違えてしまった。5名が先に石狩沖防へと渡り、私は1時間遅れで他のグループと渡ることになった。私のような情けないヤツにも優しく接してくれるシーマスター号の船長とは５年来の付き合いである。
5時55分に船着場を出発。今日は波も低くて良い感じだが、船長の話ではイルカが港内に入っているとのこと。イルカやアザラシがウロチョロしていると釣れないことが多いらしい。
もしかしたらイルカに獲物を横取りされるかも…心配する間もなく10分ほどで沖防へ到着、やっと仲間たちと合流することができた。
釣り座はこんな感じ。先に来た仲間たちはすでにポツポツと釣っているようだ。外海側の方が釣れるらしいが、テトラポットが入っていて釣りにくい。足場の良い内海側にサオを出す。
投げ竿の方には全然アタリがこないので場所を移動。アタリを待つ間に外海側のテトラの間にエサを落とし込んで「穴釣り」に挑戦してみることにした。
いきなり20�僖�ラスのアブラコが釣れた。その後もテトラポットの奥から強烈な引きとともに30�僖�ラスが釣れてきた。その後、投げ竿にも忘れた頃にカレイが釣れてくる。放っておいたサオに30�僖�ーバーのクロガシラが付いていた。
仲間たちの釣果を見て回る。この日の沖防で一番釣れていたのはベテランのSさん。スカリにはカレイがたくさん入っている。お見事！
Iさんの釣った大物クロガシラ。この他にもコマセ作戦でホッケを連発。どうやらIさんは野球だけでなく釣りも上手のようだ。
Nさんが釣ったマガレイ。これ位のサイズが一番美味しい。あと１〜2週間もすれば本格的なカレイのシーズン到来だろうか。
12時に船が迎えに来て沖防を後にする。沖防に着いてから帰るまでほぼ雨が降り続いていた。いたずら好きなイルカも登場せず、とりあえず釣れて良かった。船着場に到着して各自解散。
私の釣果はアブラコ３匹、カレイ５匹、ホッケ１匹、ガヤ１匹。ほとんどは煮付にしたが、初めて作ったクロガシラのお刺身は子供達も喜んで食べてくれた。以上で今年の総会は無事終了。いや、これからは毎月総会をやった方が良さそうだ。
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| ニッカウヰスキー余市工場見学 |
いつでも行けると思ってなかなか行けなかった「ニッカウヰスキー余市工場」を見学することにする。入場料は？えっ！何と無料である。とりあえず中に入る。敷地内は結構広い。
案内係のお姉さんが場内施設の概要を説明してくれるので聞きながら回る。ここは蒸留棟。石炭を焚いて蒸留しているので内部はとても暖かい。
ウイスキー貯蔵庫の内部。オーク材の樽に入れてウイスキーを熟成させる。年数が経つにつれて樽の中のウイスキーが徐々に減っていくらしく、これを「天使の分け前」と呼ぶのだそうだ。
ご存じニッカのおじさん。「King of Blenders」いわゆるブレンドの名人である。ちなみに左手に持っているのは原料の「二条大麦」である。
年数によって異なるウイスキーの香りを比べることができる。やはり年数が経ったものはまろやかな香りがする。
ウイスキー博物館の展示物には興味深いものが多い。創業者の「竹鶴政孝」は釣り好きだったようである。愛用していた道具が飾られていた。
一通り見学が終わって最後は試飲コーナーへ。3種類のウイスキーを試飲することができる。ちなみに運転手の試飲はNGなのでジュースが用意されている。運転手の私は「アップルワイン」を買って自宅で飲むことにする。
この施設は「登録有形文化財」に指定されている。これだけ充実した内容でしかも無料というのはうれしい。ウイスキーが好きな人でなくても行く価値は十分あるだろう。GWの行楽先に是非お勧めしたい。
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| 余市町・ガーデンハウスの「特大まかないちらし」 |
2日目、余市方面まで家族でドライブすることにした。お昼時、これまた大盛りで有名なお寿司屋さんへ入る。「ファミリーすしガーデンハウス」（余市町黒川町12−65）である。情報によると相当な量らしいので覚悟しながら暖簾をくぐる。
久し振りに大盛りに挑戦することにして「特大まかないちらし」（2000円）を注文する。さて、どんなのが出てくるのか…。
息子が注文した「特上握寿司」（2000円）はごく普通サイズだが、値段の割にいいネタがのっている。
娘が注文した「かにめし弁当」（1400円）である。結構ボリュームがあり、弁当系のメニューもなかなか充実している。
出てきた！「特大まかないちらし」である。寿司桶にびっちりとご飯が詰まっていて、その上に細かく刻まれたマグロ、サーモン、イカといったネタがちりばめられている。見た目よりもご飯が多く、半分を過ぎたあたりできつくなってきた。結局6分の1ほどを残してギブアップ。久し振りの大盛り敗退である。1人用というよりは2人で食べてちょうど良い位であった。
余市のホーマックの向かいにあるのでわかりやすい。価格の割に量が多くコストパフォーマンスに優れたお店である。それにしても「特大まかないちらし」は凄かった。クリアーするなら朝ごはん抜きで挑戦しないとダメだな。
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| 札幌市手稲区・三八飯店の「アンカケ焼そば」 |
ＧＷ前半戦はカミさんの実家がある倶知安町で過ごすことに。行く途中に「三八飯店」（札幌市手稲区富丘1条4−5）に寄ってみた。ここは名物「浜チャンポン」の他にあんかけ焼きそばもおいしいとのこと。駐車スペースには余裕があり、店内も思ったより広い。
「アンカケ焼そば」（800円）はなかなかのボリューム。野菜などの具がたっぷりでおいしい。ほとんどの人がこれを注文するというのもわかる気がする。
「味噌ラーメン」（750円）はどちらかというとあっさり系。こちらの方も結構なボリュームである。
JR稲積公園駅のすぐ近くにあるのでわかりやすい。また、休日のお昼時はかなり混雑するようで、この日も順番待ちの列ができていた。、なお、このお店の「浜チャンポン」もかなりの量である。いつか挑戦してみたいものだ。
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| 札幌市北区・六宝飯店の「あんかけ焼麺」 |
札幌での生活も何とか無事スタートし、この日は職場の歓迎会ということで夜遅くまで仲間と話をすることができた。さて時間も12時をまわり、帰ろうと思いきや以前一緒に仕事をしていた部下から「久し振りにあそこへ行きましょう！」との提案。タクシーを途中下車して来たのが「六宝飯店」(札幌市北区北22条西5丁目）である。
店内は見ての通り雑然とした感じで親父さんが一人でやっている。実はこの人、伝説の料理人なのだ。
「ぎょうざ（350円）」は注文が入ってからタネを皮に包んで焼き始める。これがとてもおいしいのである。
この店の一番人気が「あんかけ焼麺（650円）」である。あっさりしたあんがお酒を飲んだ後の体に優しい。また、野菜もシャキシャキしておいしい。ほとんどのお客さんがこれを注文するというのもわかる気がする。
「チャーハン（500円）」はスープ付き。玉ねぎの甘さがいい感じである。スープと合ってとても美味しい。
数年ぶりに訪れたが、味も値段も変わっておらずうれしい気持ちになった。店主が気さくなこともあって、北大の学生だけでなく常連客で賑わっている。ちなみに閉店時間は「お客さんがいなくなるまで」とのこと。この日は午前2時過ぎまでやっていた。結局たくさん食べて、さらに飲んで、翌日は昼まで寝ていたことはいうまでもない。幸先の良い？スタートとなった。
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| 引っ越しまでの道のり |
私の職場は人事異動の発表から約2週間で新天地へと赴かなければならない。始めは余裕をかましていても、引っ越し当日というのは本当にあっという間にやってくる。業者から段ボール箱が配達されてくるといよいよ引っ越しモードに突入である。
４年間の単身生活で思い入れのある道具といえばこのフライパン。焼肉、煮魚、目玉焼きなどほとんどの料理はこれ一つで作ってきた。何度も使っているうちに底が真っ黒に焦げてしまったが、旭川での４年間の生活はこのフライパンに刻み込まれているのである。
仕事関係の人達とはほぼ毎晩のように送別会が開催される。職場の方々からはきれいな花束をいただいた。花など滅多にもらうことがないのでとてもうれしい。ただし家には花瓶が無いので、とりあえずペットボトルを半分に切って即席の花瓶を作り引っ越しまで飾っておくことにした。
送別会のやり方も様々であり、ある関係先からは記念品ということで「扇子」と「リボン」のプレゼント。扇子の裏側には激励のメッセージが書かれている。メッセージを見ているうちに何だか泣けてきた。とても印象に残った送別会であった。
送別会も一段落し、本格的な準備に取りかかる。家族持ちと比べて単身は荷物が少ないとはいえ、来た時に比べると余計なものが増えている気がする。感慨にふけっている暇はないので何も考えずに荷物を箱に詰めていく。
そして引っ越し当日、業者が来てトラックに荷物を積み込んでいく。１時間もしないうちに作業は終了。がらんとなった部屋を見て４年間の単身生活が終わったことを実感した。初めての単身生活に不安もあったが、自分の時間を有効に活用しながら資格取得や趣味の世界を広げることができた。そういう意味ではこれからの人生において旭川で過ごした４年間を忘れることはないと思う。そして何よりもお世話になった多くの皆さんに改めて感謝を申し上げたい。さようなら旭川、さようなら４年間の単身生活…。
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| 豊富町のご当地メニュー「ホッキチャウダー」＆「湯あがり温泉プリン」 |
職場の人事異動で札幌転勤が決まった。旭川での４年間の生活が終わる。いろいろな思いはあるが、これも勤め人の宿命。送別会の合間をぬって挨拶回りの最終日、昼食に立ち寄ったのが宗谷管内豊富町である。聞くところによると豊富温泉の「ニュー温泉閣ホテル」にはご当地メニューがあるらしい。
そのご当地メニューとは「豊富ホッキチャウダー」（980円）。ホッキ貝がふんだんに使われているとのこと。
さらさらしたチャウダーにはホッキがたっぷり！そういえば実家の母親が作るシチューにはホッキが入っていたのを思い出す。何だかとても懐かしい味がする。もちろんオープンサンドにもホッキがのっているし、豊富町特産の牛乳やチーズを使ったメニューなど地産地消のこだわりが感じられる。
また、待ち時間を利用して向かいにある「川上旅館」に「湯あがり温泉プリン」を買いにいく。左が「濃厚タイプ」（300円）、右が「さっぱりタイプ」（200円）である。どちらもふわふわしてとても口当たりが良い。甘さ控えめなのもgoodである。
充実したランチタイムを終えて次の目的地へと急ぐ。この４年間、道北各地の出張先で様々な美味しいものに出会うことができた。すべてを紹介することは出来なかったが、このブログに掲載したものは私が自信をもってお勧めするものばかりである。旭川を離れるのはとてもさびしいが、色々なＢ級グルメ情報を提供してくれた皆さんにこの場を借りて感謝を申し上げたい。
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